岳陽日報全媒體（記者 方璐）春賞百花，夏品百味。5月20日，平江縣上塔市鎮得勝村文化廣場人頭攢動，人山人海，以“面約上塔市?逛吃五月天”為主題的第二屆黃鱔面節在這里隆重舉辦，活動吸引了千名“饕友”到場參與這場美味的狂歡。

在樂隊熱情四溢的演奏中，慕名而來的八方游客開始聚集，現場氣氛熱烈，吃黃鱔面比賽環節將現場氣氛推向高潮，男子組與女子組分別開啟了一場限時8分鐘的美食狂飆，經過一番激烈的角逐，12位達人脫穎而出，主辦單位向各位優勝者頒發了榮譽證書及獎金。觀看了吃面達人的比賽后，現場的“饕友”們胃口大開，紛紛開始排隊品嘗黃鱔面，“千人共吃黃鱔面”的壯觀場面令人震撼不已，除了大廚們在現場烹制鮮美的鱔魚面，免費分給在場的觀眾品嘗，現場還開辟了煙火集、歡樂巷，還有中國傳統村落黃泥灣大屋、五彩石溪石頭河、白土山居民宿、張師山民宿等一系列游客打卡區。

據悉，黃鱔面烹制技藝堪稱舌尖上的非遺，于2020年9月入選平江縣非物質文化遺產代表性項目，此次黃鱔面節，上塔市鎮憑借地方特色美食發展旅游事業，發展食品經濟，在實現非遺賦能鄉村振興的工作目標中發揮重要作用。

活動現場還發布了非物質文化遺產——黃鱔面工藝流程，并簽訂了黃鱔面預包裝化工藝研發意向協議，黃鱔面的文化價值和商業價值在多方面得到進一步的保護和挖掘。